2024年12月の記事一覧

12月8日に札幌市にて開催された「みんなの牛肉料理甲子園in2024」（北海道産牛肉消費拡大強化対策実行委員会主催）にホルスタインクラブの２名（チーム名：ホルクラガールズコンビ）が出場、ローストビーフサンド（料理名：ふわとろ♡ミルキー×ロービーサンド）を作り【会長賞】を受賞いたしました。事前に行われたレシピの一次書類審査で道内外の５チームが選考され、当日は調理の実技審査と実食審査およびプレゼンテーションが行われました。生徒にとって、生産・加工・調理（実食）までを学べる大変貴重な機会となりました。