鹿島屋とは、日頃の実習授業で生産した農産物や加工品を販売するアンテナショップです。販売実習の一環として実施しており、生産・加工・流通・販売までの一連の実習をとおして農業の六次産業化について学んでいます。

　令和７年度から、新食品科学科棟１階に移転オープンすることとなりました。皆様のご来店をお待ちしています。